Pra quem estiver com esse problema: Baixa o MSI ou qualquer monitor de GPU que você use que seja capaz de abaixar o GPU CORE CLOCK. A minha está por padrão em 900, coloquei em 800 e se não parou de dar esse problema, ao menos reduziu demais a frequência que acontece.
NOTA: LoL não precisa de muita GPU, não é um game pesado graficamente. Jogar no low ou com o menor nível de poluição visual (Partículas, Sombras, Efeitos de Post-processing) ajuda na clareza das coisas e aumenta sua percepção de coisas que realmente importam para um bom desempenho no game. Fazem o mesmo em jogos de FPS. Tentem apenas deixar partículas no médio ao menos, para que Skills ainda sejam bem visíveis.