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Lenda
Lenda

Qual o prato o prato tipico da sua região ?

Bom dia !
ontem encontrei uma guria que disse que em São paulo eles comem, feijão sem tempero forte, arroz, tutu, batata frita, carne e ovo, e que ela não curtiu muito a comida de recife por ser temperada e forte, o cuscuz no vapor e a macaxeira com charque e a amiga dela disse que gosta de polenta frita, sério vocês de São paulo são estranho.
acordei com desejo de comer sarapatel e carne de bode, me digam oq ue tem de bom ai onde vcs moram .


aqui em recife:

sarapatel


buchada


macaxeira com charque



galinha de cabidela

e de sobremesa bolo de rolo


haverá um dia onde pedirão no fórum: farm automático no lol

74 RESPOSTAS
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@Riot Mundico  escreveu:

Quero começar dizendo que esse post deu uma foooooome....

tk.jpg

Mas bem, vou trazer um lado obscuro da minha infância, alguns aqui já sabem que fui meio cigano na minha infância e morei em alguns lugares diferentes. Dessa vez vou trazer referências das terras longíncuas do Uruguai, terra da Parrillada (nada mais nada menos que o churras de lá):

parrijja.jpg

E ó! Sem nojinho ein, pois o que é típoco da região não é a picanha não. Nem a fraldinha. A qualidade de todos os cortes é muito boa, mas o que eu queria compartilhar são essas iguarias aqui:

MORCILLA (Linguíça de sangue):

morc.png

CHINCHULINES (tripas recheadas):

chinchu.jpg

Eai? Animam um churras Uruguaio? Nom nom nom!

"A arte compensa a dor..."

GGWP

Fred


Morcilla nos temos aqui, mas é um pouco diferente, leva muita, muita, muita pimenta no reino, ela inteiras, tem gente que tira, come com queijo de cabra no sertão.

haverá um dia onde pedirão no fórum: farm automático no lol

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@SeventhYuu  escreveu:
Hmm... tripas recheadas devem combinar bem com uma buchada....

buchada é bom com farinha e pão.

haverá um dia onde pedirão no fórum: farm automático no lol

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@Gwyyn  escreveu:
Iça (tanajura)

tanajura aqui só de 2 em 2 anos e no interior, tinha muitas na cidades antigamente , mas hoje emd ia dificl vê, teve só no inicio do ano.

haverá um dia onde pedirão no fórum: farm automático no lol

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Kkkkk, quase lá 😉
Fred "MrMundico" Machado de Campos
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Caramba! Não sabia, vivendo e aprendendo 😄
Fred "MrMundico" Machado de Campos
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@Riot Mundico  escreveu:
Caramba! Não sabia, vivendo e aprendendo 😄

estamos quase lá, coisas com sangue acho normal, tipo galinha de cabidela, que é a galinha caipira, no molho e no final eles colocam o sangue da galinha para engrossar e ficar escuro, mas muda totalmente o sabor.
eles vendem a galinha já abatida e um saco de sangue junto no mercados daqui.

haverá um dia onde pedirão no fórum: farm automático no lol

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poko.jpg

Não sei nem o que dizer...

Fred "MrMundico" Machado de Campos
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@Durnnon  escreveu:

@Riot Mundico  escreveu:
Caramba! Não sabia, vivendo e aprendendo 😄

estamos quase lá, coisas com sangue acho normal, tipo galinha de cabidela, que é a galinha caipira, no molho e no final eles colocam o sangue da galinha para engrossar e ficar escuro, mas muda totalmente o sabor.
eles vendem a galinha já abatida e um saco de sangue junto no mercados daqui.


Por aqui também! É muito bom, também recomendo.

E comer tanajura tb kkkkk..

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Aronguejo
Aronguejo

Um dia eu conheci bolo de rolo e agora é parte da minha alimentação.
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Cuscuz e/Tapioca no café da manhã 🙂
Sou de PE
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Corrupção ao molho ;-;
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@SeventhYuu TANAJURA? Uiiii.....

Pode ser na farofa? rsrs

 

 

Fred "MrMundico" Machado de Campos
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@Riot Mundico  escreveu:

@SeventhYuu TANAJURA? Uiiii.....

Pode ser na farofa? rsrs

 

 


Claro! O melhor é comsumir frita e depois colocar farofa junto kkkkkk..

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Prefiro meu arroz com feijão e aquela boa farofa apimentada
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@Chokkus  escreveu:

Cara, nasci e moro no estado de São Paulo, e na minha cidade (Pindamonhangaba) a gente não tem lá uns pratos muito típicos não, o que mais tem é prato feito com feijão, linguiça e batata.

Mas não tem nenhum em específico não.


KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK Pindamonhangaba pra mim e tipo a cidade do Jaiminho do Chavez